桂林，作为中国著名的风景旅游城市，以其独特的喀斯特地貌和秀丽的自然风光闻名于世，除了这些自然美景，桂林还有着丰富的土特产，这些特产不仅代表了当地的风土人情，也是游客们喜欢购买的纪念品,我们就来聊聊广西桂林的土特产有哪些。

桂林三宝：辣椒酱、豆腐乳和桂花酒

辣椒酱

桂林辣椒酱是当地非常有名的调味品之一，它选用本地优质的红辣椒为原料，经过精心腌制、发酵而成，桂林辣椒酱色泽鲜艳，辣而不燥，香气扑鼻,无论是直接食用还是作为烹饪调料都非常合适。

豆腐乳

桂林豆腐乳也是一道不可错过的特产，这种腐乳选用优质黄豆为原料，经过发酵后，再加入多种香料腌制而成，其口感独特，咸鲜适中，回味悠长,是佐餐的好伴侣。

桂花酒

桂林桂花酒以桂花为主要原料，采用传统工艺酿制而成，桂花酒色泽清澈透明，香味浓郁，入口甘甜，具有独特的花香和酒香,是馈赠亲友的理想选择。

桂林米粉

桂林米粉是广西桂林最具代表性的地方小吃之一，它选用优质大米磨成浆，经过蒸煮、冷却、切条等工序制成，桂林米粉细滑爽口，搭配特制的酸辣汤底和各种配菜，如牛肉、猪肉、鸡肉、豆腐皮、青菜等，味道鲜美,深受当地人和游客的喜爱。

阳朔沙田柚

阳朔沙田柚是桂林阳朔县的特产之一，这种柚子果皮薄而光滑，果肉饱满多汁，甜中带酸，口感极佳，阳朔沙田柚含有丰富的维生素C和矿物质，营养价值高,是秋季水果中的佳品。

荔浦芋头

荔浦芋头产自桂林荔浦县，因其个大、皮薄、肉白、味香而著称，荔浦芋头既可作为主食，也可作为菜肴的配料，用荔浦芋头制成的芋泥、芋饼等甜品，香甜可口,令人回味无穷。

龙胜罗汉果

龙胜罗汉果是桂林龙胜各族自治县的特产，这种果实呈圆形或椭圆形，表面有深褐色斑点，内部含有甜味素，是一种天然的甜味剂，罗汉果具有清热润肺、止咳化痰的功效,常用于制作饮料和中药材。

永福腊肠

永福腊肠是桂林永福县的传统食品，这种腊肠选用上等猪肉为原料，加入多种香料腌制而成，永福腊肠色泽红亮，肉质紧实，香味浓郁,是冬季进补的好食品。

灵川香菇

灵川香菇产自桂林灵川县，以其肉质厚实、味道鲜美而闻名，灵川香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有较高的营养价值，它可以用来炖汤、炒菜或做馅料,都是很好的选择。

全州蜜枣

全州蜜枣是桂林全州县的特色产品，这种蜜枣选用优质红枣为原料，经过糖渍处理而成，全州蜜枣色泽金黄，甜度适中，口感软糯,是休闲零食的好选择。

资源猕猴桃

资源猕猴桃产自桂林资源县，以其果形美观、口感细腻而受到消费者的喜爱，猕猴桃富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。

灌阳红薯干

灌阳红薯干是桂林灌阳县的传统小吃，这种红薯干选用优质红薯为原料，经过切片、晒干等工序制成，灌阳红薯干色泽橙红，香甜可口,是旅行途中的理想能量补充品。

桂林不仅有美丽的山水风光，还有丰富多样的土特产，这些特产不仅体现了当地的风土人情，也是游客们喜欢购买的纪念品，如果你有机会来到桂林旅游，不妨品尝一下这些美味的土特产,相信你一定会爱上这座城市的独特魅力。