奶粉,作为一种营养丰富的食材,不仅在婴儿和儿童的饮食中扮演着重要角色,其实它也可以用来制作各种美味的零食,我们就来探索一些简单又美味的奶粉零食做法,让你在家也能轻松享受健康美味。
奶粉饼干
我们来尝试制作一款简单的奶粉饼干,这款饼干不仅口感酥脆,而且富含营养,非常适合作为下午茶的小点心。
材料:
- 低筋面粉 200克
- 奶粉 50克
- 黄油 100克(室温软化)
- 细砂糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 1/4小勺
步骤:
- 准备材料:将黄油室温软化后,加入细砂糖打发至颜色变浅,体积膨胀。
- 混合干性材料:在另一个碗中,将低筋面粉、奶粉和泡打粉混合均匀。
- 搅拌成面团:将干性材料倒入黄油糖糊中,再加入打散的鸡蛋,搅拌成面团。
- 成型与烘烤:将面团擀成薄片,用模具压出形状,放在烤盘上,预热烤箱至180°C,烘烤10-15分钟至金黄色。
奶粉冰淇淋
夏天来了,怎么能少了冰淇淋呢?用奶粉制作的冰淇淋既健康又美味。
材料:
- 奶粉 50克
- 鲜奶油 200毫升
- 牛奶 100毫升
- 细砂糖 30克
- 香草精几滴(可选)
步骤:
- 混合材料:将所有材料混合在一个大碗中,搅拌均匀。
- 冷藏:将混合液放入冰箱冷藏至少2小时,让材料充分冷却。
- 搅拌与冷冻:取出冷藏好的混合液,用电动打蛋器打发至浓稠,然后倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时以上。
- 享用:冻硬后即可取出享用,可以根据个人喜好撒上一些坚果碎或巧克力碎片增加口感。
奶粉奶昔
如果你喜欢喝饮品,那么奶粉奶昔绝对不容错过,它不仅味道浓郁,而且制作简单快捷。
材料:
- 奶粉 20克
- 冰块适量
- 牛奶或植物奶 200毫升
- 水果(如香蕉、草莓等)适量
步骤:
- 准备材料:将水果切成小块备用。
- 搅拌:将奶粉、牛奶、冰块和水果块一起放入搅拌机中,搅拌至顺滑。
- 享用:倒入杯中即可享用,如果喜欢更冰爽的口感,可以在搅拌前将冰块单独打碎一些。
奶粉燕麦能量棒
对于需要补充能量的人来说,奶粉燕麦能量棒是一个不错的选择,它富含蛋白质和纤维,能够提供持久的能量。
材料:
- 燕麦片 150克
- 奶粉 50克
- 蜂蜜 30克
- 坚果碎(如核桃、杏仁等)50克
- 无糖果酱(如花生酱)50克
步骤:
- 混合材料:将所有干性材料(燕麦片、奶粉、坚果碎)混合均匀。
- 加热液体:将蜂蜜和无糖果酱混合在一起,用微波炉加热至融化并搅拌均匀。
- 搅拌成团:将液体混合物倒入干性材料中,搅拌均匀后揉成团。
- 成型与烘烤:将面团分成小块,放在烤盘上,用手掌轻轻压平,预热烤箱至170°C,烘烤15-20分钟至表面金黄。
- 冷却与享用:取出烤盘放凉后即可享用,如果不急着吃的话,可以将能量棒放在密封罐中保存几天。
就是几种用奶粉制作的零食做法了,它们不仅简单易做,而且营养丰富、口感多样,无论是作为早餐、下午茶还是夜宵都是很好的选择,希望这些食谱能给你带来灵感和乐趣!
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